• Beignet d'aubergine- facile peu couteux

    pour 4 personnes 

    2 aubergines
    2 oeufs
    4 cuilleres a soupe de lait
    6 cuilleres a soupe de farine
    1 cuillere a cafe de levure
    sel poivre muscade
     
    couper en rondelles les aubergines
    trempez les dans la pate a beignet
    laissez frire 3 mN de chaque cote
    degustez  avec une salade verte ,un vraie delice !!

     


  • Commentaires

    1
    Miss ZAZOU
    Jeudi 20 Août 2009 à 22:57
    de rien ! je fait cuire avec 2 poeles puis j'etale les beignets sur un sopalin pour absorber le surplus de gras ,c'est rapide !!
    bisous
    2
    Sylvie123 Profil de Sylvie123
    Vendredi 21 Août 2009 à 20:42
    de rien ! je fait cuire avec 2 poeles puis j'etale les beignets sur un sopalin pour absorber le surplus de gras ,c'est rapide !!
    bisous
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