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500gr. de blanc de poulet
2 c.a soupe de moutarde a l'ancienne
1 oignon émincé
6 petites courgettes
12 gr. de riz complet
1 bouillon cube de volaille
poivre , huile d'olive.
 
Badigeonnez les blancs de poulet avec la moutarde , mettre de coté.
faite revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive , ajoutez le poulet et laissez dorer
ajoutez les courgettes en lamelles ainsi que le riz
recouvrez de bouillon poivrez
laissez cuire a feux doux 30 minutes environ, si nécessaire remettez du bouillon
bon appétit