• Blinis

     
    2- yaourts
    2 pots de yaourt de farine
    2 oeufs
    1 sachet de levure ,sel
    versez les yaourts dans un saladier , incorporez farine sel et levure
    ajoutez les oeufs 1 par 1
    bien mélangez le tout
    laissez reposer 1 heure au réfrigérateur
    faire chauffer la poêle
    versez une petite louche de pâte ,quand elle commence a faire des trous , la retourner
    dégustez  avec un accompagnement sucre ou sale


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