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Par Sylvie123 le 25 Janvier 2011 à 19:57Dans 1 semaine c'est mardi-gras , la chandeleur huummmmmm !! déjà je sens les crêpes !!!en ce temps de grisaille et froid ça fait du bien ! encore une occasion de prendre des kilos ... alors voici une recette plus légère de pancakes pour changer des crêpes et gaufres !!
1 bol de farine1 cuillère a soupe de sucre1 bol de lait1 oeuf2 cuillère a soupe d'huile1 demi sachet de levureparfum au choix
Mélangez farine sucre et levuredans une autre saladier mélangez oeuf lait huile parfumajoutez ce mélange dans les ingrédients sec ou vous aurez fait un puitmélangez doucement pour éviter les grumeaux.dans une poêle huilée versez la valeur d'une petite louchecuire 2 Mm de chaque cotela cuisson est terminée quand les bords deviennent secsa déguster chaud avec du miel ou confiture ou nuttela ou nature avec un peu de sel.3 commentaires
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Par Sylvie123 le 22 Janvier 2011 à 13:56
500gr. de blanc de poulet
2 c.a soupe de moutarde a l'ancienne
1 oignon émincé
6 petites courgettes
12 gr. de riz complet
1 bouillon cube de volaille
poivre , huile d'olive.
Badigeonnez les blancs de poulet avec la moutarde , mettre de coté.
faite revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive , ajoutez le poulet et laissez dorer
ajoutez les courgettes en lamelles ainsi que le riz
recouvrez de bouillon poivrez
laissez cuire a feux doux 30 minutes environ, si nécessaire remettez du bouillon
bon appétit
4 commentaires
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Par Sylvie123 le 15 Janvier 2011 à 02:24La cannelle me rappelle les compotes et tartes aux pommes de ma mère
j'adore la cannelle ,j'en met dans mes gâteaux et dans le café avec la poudre dans la cafetière ,avez vous goute le café a la cannelle ?? c'est délicieux !! et dans du lait froid ??
La cannelle stimule les voies respiratoires et digestives.
elle combat rhumes et maux de gorge.
tonifiante, on lui prête mêmes quelques vertus aphrodisiaques.
elle diminue le taux de sucre dans le sang ,bon pour les diabétique et fait baisser le taux de tri-glycérides.
La cannelle est l'écorce intérieure du cannelier de Ceylan ,originaire d'Asie
La cannelle est la plus ancienne épice mentionnée dans des papyrus égyptiens. Elle est aujourd'hui courante et est utile dans une quantité incroyable de préparations. Il ne faut jamais l'acheter en poudre.2 commentaires
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Par Sylvie123 le 24 Novembre 2010 à 14:17
Ce sont des pommes jaunes bio , cuites 5 minute en cocote minute parfumée a la cannelle.Quand mon système digestif n'est pas au top...je mange pendant 2 jours ,de la soupe de légume ,de la compote et yaourt et tout rentre dans l'ordre !!
De quelle façon préparez vous la compote ?2 commentaires
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Par Sylvie123 le 11 Novembre 2010 à 13:11
Pour écouler les derniers tomates cerises avant le gel voici une recette facile :3 oeufs70 gr de farine1/4 de litre de lait ou meilleur de crème ( j'utilise de la crème épaisse a 3 pour cent de M.grasse )gruyère râpé ou fromage de chèvre ( selon les goûts)muscade ,sel poivre
Préchauffez le four a 190Huilez le platDéposez les tomates et le fromage de chèvreA part ,mélangez : oeufs ,farine,lait ou crème , gruyère ,assaisonner selon votre goûtVersez le mélange sur les tomatesCuire 35 MnDégustez tiède ou froid avec une salade verteBon appétit !!!2 commentaires
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