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    mai14 039
     
     
     

     
    Pâte a tarte légère :
    3 cuillères a soupe d'eau
    3 cuillères a soupe d'huile d'olive
    1 œuf
    200 gramme de farine
    sel.
     
    Dans un saladier battre a la fourchette l'eau , l'huile , l’œuf et le sel
    après avoir ajouter la farine mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à l'obtention d'une boule ( ne pas pétrir).
    laisser reposer 1 heure au réfrigérateur avant de l'étaler .
     
    Si vous respectez les doses cette recette de pâte brisée est inratable , vous obtenez une pâte croustillante , fine et légère.
     
    Pour la garniture
    poireaux cuits en rondelles
    2 œufs
    fromage blanc zéro pour cent
    gruyère râpé
    sel , muscade , curcuma
     
    Cuire a blanc la pâte 10 minutes , puis avec la garniture 20 minutes environ.
    Déguster tiède

    bon appétit

     

     


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    UNE HISTOIRE VÉRIDIQUE                                     :
            Joël est un employé cadre affecté aux prêts au Crédit Agricole au centre-ville d’Épinal.
            il travaille au 1er étage d'un immeuble sur l'avenue..
            Il y a quelques semaines, il aperçut une cane colvert qui faisait son nid sur le bord de
             la fenêtre de  son bureau, à plus de 3 mètres au-dessus du trottoir.

         La cane a pondu 10 oeufs dans la jardinière qui lui servait de nid, et couva ses
             oeufs pendant qqls semaines. Lundi dernier, les 10 oeufs avaient fait place à 10 canetons!...      
     

              Joël se demandait comment la cane allait se débrouiller pour amener ses canetons 
             là l'eau dans cet environnement urbain, car ceci se produit généralement
              pendant les premières 48 heures qui suivent l'éclosion . 
              Mardi matin en arrivant au bureau, Joël remarqua la cane qui était sur le bord

              de la fenêtre et qui encourageait ses canetons à la rejoindre, puis elle s'envola
               jusqu'au trottoir 3 mètres plus bas; elle continuait de caqueter afin d'encourager
               ses canetons à faire le saut.  
      Joël ne pouvait imaginer ces petites créatures plongeant dans le vide!....... 
              Joël sortit du bureau et se plaça directement sous la fenêtre,
              voyant le petit caneton qui se remettait de sa chute qui aurait pu lui être fatale.  

                Joël regarda vers le haut car le 2ème caneton se préparait à sauter;
               il se cacha sous le porche pendant que la cane continuait à appeler ses petits; 
               quand le caneton sauta, Joël sortit de son abri juste à temps pour l'attraper au vol.
               Il le déposa à côté de la cane et du premier encore un peu ''groggy".
                            
    1 par 1 les canetons continuèrent de sauter et Joël les cueillait 1 par 1;
               les passants s'étaient tous arrêtés sur le trottoir et regardaient les canetons sauter jusqu'au
               dernier et la famille au complet était de nouveau réunie, au grand plaisir de la cane.



                
              Joël réalisa alors que la petite famille n'avait pas encore terminé son périple.
              Elle lui restait à traverser 2 pâtés de maisons, quelques rues et ruelles et la foule
                du centre ville de Spokane, avant d'arriver au premier plan d'eau
               
              Les secrétaires qui observaient le tout depuis l'étage descendirent rejoindre Joël en
                lui apportant une boîte de carton pour y placer les canetons, ils placèrent les 10 petits
              dans la boîte sous l'oeil de la cane.
               Joël tenait la boîte assez bas pour que  la cane puissent voir ses petits.
               Il se dirigea alors doucement vers la Moselle à travers les rues du centre- 
               ville, la cane le suivant à courte distance.

         Quand ils arrivèrent à la rivière, la cane dépassa Joël pour aller à l'eau et se mit à
              caqueter de nouveau. Les employés du Crédit Agricole penchèrent la boîte en la
               posant au sol afin d'aider les canetons à sortir pour rejoindre aussitôt la cane dans
               l'eau.        

    Les 10 canetons nageaient maintenant en formation serrée autour de la cane.  
              Joël raconte que la cane fit quelques cercles devant eux en caquetant comme pour
              les remercier de leur aide précieuse .

           Un grand merci à l'employée qui avait sa caméra numérique et qui a pris
              toutes ces belles photos
    , afin de partager avec nous cette magnifique

              histoire de canards.

     

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     Saison des bébés hérissons

     

    > > >  Protège-moi, je te le rendrai au centuple, et tu économiseras les pesticides !

    > > >  Coucou à tous les automobilistes ! 
    > > > > > > > > > > > > > >  Je suis juste là pour vous rappeler de faire bien attention sur la route car c'est la période des bébés hérissons ; trop mignons, inoffensifs et utiles !

     

     

    > > >  Ils vous débarrasseront des limaces, oeufs de serpents, bébés vipères, larves d'insectes ravageurs de potagers, etc

     

     

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    2 commentaires
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    À chaque coin de rue se cache une âme charitable et pleine de bonnes intentions. Ces photos prouvent que le monde ne part pas à la dérive !

     

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    Happy - We are from Avignon Official Clip

     

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    Bon weekend
     
    Chloé 5 ans

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