• SAUGE- Selon un dicton provençal.............

     
    Selon un dicton provençal : "qui a de la sauge dans son jardin n'a pas besoin de médecin".
    Cette plante aromatique mentholée ou citronnée selon les espèces possède de nombreuses vertus :  contre les déprimes passagères,  elle  stimuler le système digestif , elle calme les problèmes de ménopause , les infections des voies respiratoires , se consomme en infusion ( feuilles séchées ).

    En cuisine la sauge relève l'agneau, le porc, la saucisse, les marinades et les omelettes.

  • Commentaires

    1
    oiseaubird
    Mardi 17 Août 2010 à 02:18
    ca fait un gros buisson la sauge..jamais vu en vrai
    mais j'ai bu beaucoup de tisanes de sauge pour calmer les bouffees de chaleur de la menause, ca marche
    2
    Sylvie123 Profil de Sylvie123
    Mardi 17 Août 2010 à 08:17
    merci pour ton avis positif
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