6 oeufs
195 gr. de farine
40 gr. de maïzena
240 gr. de sucre
260 gr. de beurre ( ou huile)
3 oranges
2 cuillère a soupe de grand-marnier
1 sachet de levure chimique
sucre vanillé
Prélever le zeste d'une orange , récupérez le jus
Coupez les 2 autres oranges en tranches fines.
dans un moule a manqué déposez les tranches au fond et sur le pourtour .
dans un saladier battre les 6 œufs avec le beurre ramolli et le sucre , travaillez jusqu'"a ce que le mélange devienne mousseux , ajoutez ensuite farine , zest , maïzena, sucre vanillé et levure , bien battre puis ajoutez le grand-marnier et 2 cl de jus d'orange.
Versez la pate dans un moule et cuire au four th.6 ( 180) pendant 40 mn ( surveillez). des la sortie du four , démoulez le gâteau , au moment de servir , versez un jus d'orange sur le gâteau.
dégustez
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