Le potiron -cuisson facile

Par Sylvie123

coupez en deux le potiron retirer les pepins le poser avec sa peau sur un plat a four cuire 1 heure a 220 degre accompagne d'un jus de citron et d'huile de noix c'est tendre et gouteux !

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Cuisiner dans la cheminée........

Par Sylvie123

Dès que les braises sont chaudes, elles peuvent servir pour faire cuire des pommes de terre ou des légumes en papillote d’aluminium. Les châtaignes grillées au feu de bois sont également un délice, à condition de ne pas se brûler les doigts... Enfin,...

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Confiture de tomates vertes

Par Sylvie123

Ingrédients Pour environ 4 pots de 400 gr : 2 kg de tomates vertes (environ 28 tomates moyennes) 700 gr de sucre cristallisé Le jus de 2 citrons Préparation Bien nettoyer les tomates vertes sous l’eau froide et les sécher. Découpez-les en quartiers, en...

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Crepes

Par Sylvie123

Ingrédients : 250 g de farine Trois oeufs 1/2 litre de lait 1 pincée de sel 2 grosses cuillers à soupe de rhum 1 cuiller d'huile fleur d'oranger ou zeste de citron pas besoin à mon avis de laisser reposer la pâte Cela évite la formation de petites bu...

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Gateau a la poele

Par Sylvie123

fouettez 2 oeufs avec 75 g.de sucre en poudre ajoutez 100g. de farine melangez puis delayez avec un verre de lait cannelle ou fleur d'oranger fruits au choix : pomme peche banane ananas poire....ect dans une poele huilee et beuree , versez le melange...

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Capres dans une salade de tomate

Par Sylvie123

Les Câpres sont les fruits du câprier, arbuste décoratif à épines avec des fleurs roses et blanches qui ne durent qu'une journée. Les Câpres sont cueillies avant la floraison lorsqu'elle ont la taille d'un petit pois. Les petites sont les plus prisées....

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Astuce -ail persil

Par Sylvie123

Nature mettre ail persil hache dans un sac de congelation a zip. etalez a l'aide d'une bouteille , le sac doit etre bien plat puis mettre au congelateur . de cette facon c'est facile de prendre une dose pour vos plats . re-zipper et remettre au conge...

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Beignet d'aubergine- facile peu couteux

Par Sylvie123

pour 4 personnes 2 aubergines 2 oeufs 4 cuilleres a soupe de lait 6 cuilleres a soupe de farine 1 cuillere a cafe de levure sel poivre muscade couper en rondelles les aubergines trempez les dans la pate a beignet laissez frire 3 mN de chaque cote degustez...

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Poivron grilles

Par Sylvie123

- Mettre le four en position grill. - Dans un plat, disposer du papier cuisson. Déposer les poivrons sur le papier cuisson. - Laisser griller à peu près 15 minutes en tournant de temps en temps les poivrons pour ne pas les laisser brûler. - Les poivrons...

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Gratin de courgette au chevre

Par Sylvie123

Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour 2 personnes) : - 1 belle courgette ou 2 moyennes- 10 cl de crème épaisse- 2 gousses d'ail- 1 oeuf- 1/2 bûchette de chèvre- gruyère râpé- sel, poivre, muscade- huile d'olive Préparation : Laver les...

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