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Par Sylvie123 le 8 Septembre 2014 à 08:266 a 8 tomates moyennesmoutardesel poivreail , persilgruyère râpé
toujours ma pâte a tarte " maison "
Pâte a tarte légère :3 cuillères a soupe d'eau
3 cuillères a soupe d'huile d'olive
1 œuf
200 gramme de farine
sel.
Dans un saladier battre a la fourchette l'eau , l'huile , l’œuf et le sel
après avoir ajouter la farine mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à l'obtention d'une boule ( ne pas pétrir).
laisser reposer 1 heure au réfrigérateur avant de l'étaler .
Si vous respectez les doses cette recette de pâte brisée est inratable , vous obtenez une pâte croustillante , fine et légère.
étaler la pâte dans un moule recouvert de papier sulfuriséétaler une couche de moutardedéposer sur la moutarde de grosses tranches de tomatesaler , poivrer , persiller et parsemer d'ail ( selon les gouts )recouvrir de gruyère râpéaprès avoir préchauffer le four a 180 degré , enfournez la tarte pendant 35 minutes environ.
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Par Sylvie123 le 1 Août 2014 à 11:32voici la recette de ma pâte a tarte favorite
Pâte a tarte légère :3 cuillères a soupe d'eau3 cuillères a soupe d'huile d'olive1 œuf200 gramme de farinesel.
Dans un saladier battre a la fourchette l'eau , l'huile , l’œuf et le selaprès avoir ajouter la farine mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à l'obtention d'une boule ( ne pas pétrir).laisser reposer 1 heure au réfrigérateur avant de l'étaler .
Si vous respectez les doses cette recette de pâte brisée est inratable , vous obtenez une pâte croustillante , fine et légère.
étalez les poivrons ( mariné au paravent dans de l'huile d'olive , ails , sel ) , ajoutez des rondelles de mozzarella ( facultatif )cuire la tarte 20 minutes environ , four 200 degrés.Dégustez tiède accompagné d'un poisson de votre choix ,ou froide en entrée
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Par Sylvie123 le 8 Juillet 2014 à 14:26
1 boite de 200 gr.de mais
3 œufs
100 gramme de flocons d'avoine
3 cuillères a soupe de fromage blanc zéro pour %
2 pincées de sel
1 cuillère a soupe d'ails persil haché
Dans le bol du robot versez tous les ingrédients , mixez.
dans une poêle légèrement huilée versez par grosses cuillères le mélange , cuire 2 minutes de chaque coté .
Mes enfants qui n'aiment pas le mais se régalent avec ses galettes !!
bon appétit
BON WEEKEND
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Par Sylvie123 le 1 Juillet 2014 à 08:24Galette de pomme de terre a la mentheCuire 6 pomme de terre a l'eau puis les écraser ajoutez 2 œuf , 1 cuillère a soupe de farine , sel menthe ciselée ou ciboulette ( selon les gouts ).Dans une poêle huilée faites cuire des petits tas quelques minutes puis retournez les .Se déguste tiède ou froid , accompagné d'une salade verte .
bon appétit
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Par Sylvie123 le 1 Juin 2014 à 07:45
Pâte a tarte légère :3 cuillères a soupe d'eau3 cuillères a soupe d'huile d'olive1 œuf200 gramme de farinesel.
Dans un saladier battre a la fourchette l'eau , l'huile , l’œuf et le selaprès avoir ajouter la farine mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à l'obtention d'une boule ( ne pas pétrir).laisser reposer 1 heure au réfrigérateur avant de l'étaler .
Si vous respectez les doses cette recette de pâte brisée est inratable , vous obtenez une pâte croustillante , fine et légère.
Pour la garniturepoireaux cuits en rondelles2 œufsfromage blanc zéro pour centgruyère râpésel , muscade , curcuma
Cuire a blanc la pâte 10 minutes , puis avec la garniture 20 minutes environ.Déguster tièdebon appétit
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